Châtenay
Chardonnay
2015
Jahrgang
2015
Kontoll. Ursprungsbezeichnung
Neuchatel
Traubensorte
Chardonnay
Charakter
Klare helle Farbe mit leichten Silberreflexen. Intensive Fruchtnoten nach Ananas, Zitrusfrüchten, Gewürznoten von weissen Blumen und einer leicht mineralischen Struktur. Der Auftakt ist zuerst verhalten aber breit und mit eleganter Frische. Am Schluss ist er anhaltend und geschmeidig.
Essensbegleiter
Er ist vielseitig und passt zum Apero, zu Fisch, zu Meeresfrüchten, zu Muscheln und zu hellem Fleisch.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Trinktemperatur
12-14° C
Lagerfahigkeit
1 bis 5 Jahre
