Châtenay
Griffus
Gamaret / Garanoir
Jahrgang
2014
Kontoll. Ursprungsbezeichnung
Neuchâtel
Traubensorte
65 % Gamaret, 35 % Garanoir
Charakter
Das Auge präsentiert eine glänzende, dunkle und tiefe Farbe. Im Gaumen erlebt man einen Angriff von einem ausgeprägten Körper und gut strukturierten Tanninen, diese gleiten sehr fein und weich bis hinaus in die Flügel. Zum Finale bei den Krallen angelangt überzeugt diese ausgezeichnete Assemblage.
Essensbegleiter
Hervorragender Essensbegleiter, passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und Käse.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Trinktemperatur
15-18° C
Lagerfahigkeit
bis 5 Jahre
