Le Pêchoire
Neuchâtel
Blanc
Millésime
-
Appellation d’origine contrôlée
Neuchatel
Cépage
Chasselas
Description du vin
Robe jaune clair aux légers reflets verts tilleul. Expression délicate, fine et fruitée, avec des notes de citron, de craie, de tilleul et une touche minérale. En bouche, il est éveillé, frais et fringant.
Accompagnement
Vin d’apéritif, il prépare le palais pour la suite du repas. Il s’accorde idéalement aux poissons à chair fine, aux crustacés, aux mets au fromage (fondue, raclette).
Degré alcoolique
11.5% Vol.
Température de service
10-12° C
Garde
1 à 2 ans
