Châtenay
Pinot Noir
Barrique 2014
Millésime
2014
Appellation d’origine contrôlée
Neuchatel
Cépage
Pinot Noir
Description du vin
Robe très soutenue ourlée de pourpre, avec reflets noirs, Expression dominée par le fruit ; cerises noires, mûres, framboises. Notes d’épices d’empyreumatiques qui souligne le discret toasté-vanillé des barriques. En bouche tendre, ample avec des tannins bien ennotés accompagnant bien la matière. Très longue finale.
Accompagnement
Viandes rouges, chasses, plateaux de fromages.
Degré alcoolique
13% Vol.
Température de service
14-18° C
Garde
jusqu'à 10 ans
