Vaumarcus
Pinot Gris
Barrique 2015
Millésime
2015
Appellation d’origine contrôlée
Neuchatel
Cépage
Pinot Gris
Description du vin
Robe d’un jaune or soutenu, dont les reflets légèrement ambrés s’amplifient avec l’âge. Expression soutenue avec des notes d’abricot, de coing, de citron, de cannelle. Notes soulignées par le vanillé-toasté des barriques. La bouche est complexe, racée, généreuse et en ampleur..
Accompagnement
Apéritif, poissons à chair fine, saumon, fruits de mer, cuisine exotique, viandes blanches, asperges et même certains fromages de brebis.
Degré alcoolique
13.0% Vol.
Température de service
12-14° C
Garde
1 à 5 ans
