Vaumarcus
Pinot Noir
Barrique 2014
Millésime
2014
Appellation d’origine contrôlée
Neuchatel
Cépage
Pinot Noir
Description du vin
Robe très soutenue ourlée de pourpre, avec reflets noirs, Expression dominée par le fruit ; cerises noires, mûres, framboises. Notes d’épices d’empyreumatiques que souligne le discret toasté-vanillé des barriques. En bouche, tendre, ample avec des tanins bien ennotés accompagnant bien la matière. En finale très long.
Accompagnement
Viandes rouges, chasse et plateaux de fromages.
Degré alcoolique
13.0% Vol.
Température de service
14-18° C
Garde
jusqu'à 10 ans
